1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

woensdag 30 juli 2014

recept / recipe courgettesoep / courgette soup


De courgettes groeien als onkruid, dus ik maakte soep:

fijngesneden ui en knoflook fruiten in olijfolie,
voeg ruim paprika-en kerriepoeder en Franse mosterd toe.
Courgette ontdaan van zaadlijsten in stukjes snijden en 
in gedeeltes met water fijnmalen in de blender.
In de pan met wat kippenbouillon en laten doorkoken.

The courgettes are growing like weeds, so I made soup:

fry chopped onion and garlic in olive oil,
add powdered paprika, curry powder and French mustard.
Grind courgettes stripped of seed and 
cut into chunks in blender (add some water).
In the pan with some chickenbouillon and boil for a little while.

2 opmerkingen:

  1. Ja ,zeg dat wel maar gelukkig kun je er heel veel lekkere dingen mee maken.
    Dit recept van courgette ken ik niet, zal het eens maken. Hebben zelf ook courgettes in de tuin!

    BeantwoordenVerwijderen
    Reacties
    1. Je bent er weer!
      Wat is je lekkerste courgette-recept?

      Verwijderen